Van maar liefst ± 185 werkwoorden wordt hier de vervoeging weergegeven in zowel de onbepaalde als in de bepaalde vorm.

Dit alles in de:

aantonende wijs: tegenwoordige tijd en verleden tijd.

gebiedende wijs: tegenwoordige tijd. (komt alleen in deze vorm voor).

voorwaardelijke wijs: tegenwoordige tijd en hoe de

verleden tijd wordt gevormd.
Dit voor maar € 10,00 + verzendkosten.

ISBN / EAN: 978-90-814324-2-9

© 2009 Erik Franken  email: efranken@casema.nl

Ga naar cursus deel 1>>

Deze cursus wil niet pretenderen alle onderwerpen van de Hongaarse grammatica te behandelen, maar alle belangrijke onderwerpen voor een gesprek komen aan bod.Onder het hoofdstuk Extra staan wat wetenswaardigheden over Hongarije en praktische woordjes.

Onderwerpen die aan bod komen zijn o.a.

alfabet met uitspraak – basisregels – lijdend voorwerp – meervoud
achtervoegsels: in – naar – uit – op – weg
werkwoorden en vervoegingen – klok kijken – huwelijk en familie
bezittelijk voornaamwoord – enzovoort…..

Extra

Feestdagen – naamdagkalender – de „Turul” – recepten
Woordjes:
Boodschappen -uit eten – kruiden – inbraak – het lichaam – huis

Zoveel informatie over de taal en het land voor maar € 20,00 + verzendkosten vind je nergens.

ISBN / EAN: 978-90-814324-1-2

© 2009 Erik Franken  email: efranken@casema.nl

Ga naar cursus deel 2>>

Als u besluit een huisje te huren via huisjehongarije.nl weet u zeker dat u goed geïnformeerd op vakantie gaat in een goed verzorgd vakantiehuis.

Lees meer over de cursus>>
Bekijk de huizen>>

Talloze zeldzame of alleen hier voorkomende diersoorten en plantenvariaties zijn er te vinden.
Wat je hier ook af en toe kunt ervaren is de “Fata Morgana”
Dit gebied diende lange tijd om vee te houden.
Een logische gedachte zat hierachter, nl.: in geval van vijandelijkheden was het makkelijker om dieren in veiligheid te brengen dan om gewassen te oogsten.
In veel natuurbeschermde gebieden zijn nog de inheemse Hongaarse racka-schapen en de grijze koeien te zien.

Het Nationale Park Hortobágy beslaat 55.000 hectare.
Vanuit het plaatsje Hortobágy kun je met een huifkar de puszta op, genieten van het landschap, de sfeer van vroegere tijden proeven en genieten van een paardenshow

In dit gebied is ook het klimaat het meest extreem.
Het verschil tussen de genoteerde warmste en koudste temperatuur bedraagt maar liefst 72 graden Celsius.

In 1999 werd dit gebied geplaatst op de werelderfgoedlijst van de UNESCO
Voordat je het plaatsje Hortobágy binnengaat kom je over de beroemde “negen- bogen-brug”, de langste stenen brug van Hongarije. ( 167 meter )

Foto’s:

Eger is meer dan 1000 jaar oud, ligt in een mooie vallei en telt ongeveer 65.000 inwoners.
Het is het economisch en cultureel centrum voor de hele provincie, Heves genaamd.

Eger is bijna doorlopend bedreigd door vijanden.
Zo werd de stad in 1214 door binnenvallende Tartaren volledig verwoest.
In de 13e eeuw werd een fort gebouwd en zo werd Eger steeds belangrijker voor de verdediging van Hongarije, o.a. tegen de Turken.
Overgebleven zijn toch nog 170 schitterende monumenten uit de vorige eeuwen.

Eger is ook heel bekend om zijn “Egri Bikavér”, een overheerlijke rode wijn.
In grootte is Eger de derde wijnproducerende regio van Hongarije.
Onder de stad loopt een stelsel van 130 km. wijnkelders; een van de grote trekpleisters is het “Dal van de Schone Vrouwen”, een plein, omrand door talloze wijkelders.

Bikavér betekent: Stierenbloed.
Hoe ze aan de naam zijn gekomen blijft een leuk verhaal.
Toen in 1552 Eger belegerd werd door de Turken, en de strijders aan het eind van hun krachten waren, gaf István Dobó, het slothoofd, toestemming om de kelders te openen, waarop de vrouwen hun strijdende mannen rijkelijk voorzagen van rode wijn.
Toen de Turken zagen dat de Hongaren na het drinken van deze “bloedrode” vloeistof zich weer krachtig in de strijd wierpen, dachten ze dat de verdedigers van het slot echt stierenbloed hadden gedronken en zo over bovenaardse krachten beschikten.
De Turken bliezen meteen de aftocht.
Ook de vrouwen lieten zich trouwens niet onbetuigd in de strijd.
Vanaf de kantelen goten zij kokend water en gloeiende pek op de aanvallers.
Ook enorme stenen gooiden zij naar beneden.

Die mooie rode kleur van de “Egri Bikavér” dankt het trouwens aan de toevoeging van bessenschilletjes tijdens de gisting.

Wat is er zoal aan historische gebouwen?
Het kasteel, de ruïne wordt gerestaureerd, heeft unieke kazematten

Het lyceum, tegenwoordig in gebruik als PABO, met bibliotheek, waar de eerste druk ligt van de Budai Krónika (1473), en waar in de toren een sterrenwachtmuzeum is gehuisvest.De Basiliek
Het paleis van provoost Minor uit 1758 in Rococo stijl
De Minorieten kerk
De Minaret
Ontdek de rest zelf!

Ontdek ook de gezelligheid van Eger

• Winkelen bij de vele boutiquejes.
• Lekker Hongaars eten in een restaurant.
• Iets drinken op de terrasjes.
• Lekker zwemmen in het “Strand”.

In het centrum van Eger, aan de Bajcsy-Zs utca nr. 9 is het “Tourinfo” gevestigd, waar je alle informatie kunt krijgen die je maar wilt, ook in het Nederlands, tot kookrecepten toe.

Foto’s:

Het boek: “Hongaars, een moeilijke taal”
ISBN / EAN nr. 978-90-814324-1-2
is te verkrijgen via email: erikfranken@ziggo.nl
De prijs is € 20,00 + verzendkosten

Deze bedragen:

Binnen Nederland: € 2,65

Buiten  Nederland: € 7,40

Theeleuten komen er beter van af.
Ze krijgen grote koppen,maar het water is niet overal echt heet.
En als je niet van smaakjesthee houdt neem dan je eigen thee mee en vraag in het restaurant om heet water (Forró víz).

Veel mannen drinken bier.

Alle „westerse” biersoorten zijn verkrijgbaar, zoals:
Heineken-Amstel-Stelle Artois-Tuborg-Gösser e.d.

Probeer eens een biertje uit Hongarije:
Borsodi-Talléros-Szalon-Dreher-enz.

Tip aan alle proostende bierdrinkers:
Tijdens de oorlog tussen de Hongaren en de Habsburgers proostten de Oostenrijkers met bier op iedere dode Hongaar.
Zeker de oudere Hongaar vindt het niet prettig als er met glazen bier tegen elkaar wordt getoast.
Houdt hier rekening mee als het bier rijkelijk vloeit.

Wat voor glas bier wil je?
Een kleintje:                Pikoló
Een normaal glas:        Pohár
Een halve liter:            Korsó

Met wijn mag je wel toasten!

Voor de wijnliefhebbers zijn er natuurlijk ook alle bekende merken, maar ook hier:
„Probeer eens een Hongaarse wijn”
Egri bikavér-Egri Léanyka-Kék Frankos-Tokaj wijn
Ga proeven in de talrijke wijnkelders in Hongarije.
Zeker op het platteland maken de mensen hun eigen wijn.

Veel Hongaren hebben problemen met drank.
In de kleine dorpjes maken ze niet alleen hun wijn zelf, maar ook de „pálinka”, een gedestilleerde, nationale dank, een soort brandewijn van pruimen, abrikoos, peer, appel, of andere vruchten, met een alcoholpercentage van ongeveer 52 procent, als ze het zelf maken.
In de winkel bevat de palinka ongeveer 40 procent alcohol.
Overigens zijn alle „westerse” frisdranken verkrijgbaar.

Wil je echter vruchtensap, voeg aan hetgeen je wilt dan lé toe.
Als je narancs vraagt krijg je sinas, maar vraag je om narancslé, dan krijg je jus d’ orange, soms zelfs vers geperst.

Een ander typisch Hongaars gerecht dat je moet proeven is: töltött káposzta:

In de restaurants kun je overigens alle „normale” gerechten krijgen, zoals schnitzel, biefstuk enz.
Ook visliefhebbers kunnen aan hun trekken komen.
De meeste restaurants serveren overheerlijke „pisztráng” ( forel ).

Als „bijlage” kun je vaak alleen maar kiezen uit diverse salades:
-tomaten
-augurk
-komkommer
-witte kool
Frites, gekookte of gebakken aardappeltjes of noedels hebben ze wel overal.

Als toetje moet je een keer palacsinta nemen, een flensje met chocolade of met jam, of met room.
Ook de kastanjepuree is overheerlijk.

Restaurants worden aangeduid met:
-Restaurant       -          Vendéglő
-Étterem            -           Bisztró
-Csárda            -           Fogadó

Op markten zie je veel „eettentjes”, waar ze behalve hamburgers en hot-dogs ook Hongaarse snacks verkopen:
-lángos, een soort grote platte oliebol met zure room met evenrueel wat geraspte kaas of wat knoflook.
-pogácsa, kleine zoutige broodjes, met wat kaas of wat kwark.
-kürtős kalacs, aan elkaar gerolde deegreepjes met suiker en kaneel, of honing, of chocolade.

Verder zijn de Hongaren erg dol op ijs!!
Overal vind je wel ijstentjes.